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• Les crêpes au sucre arômatisé SAPIDUS

  19 janvier 2011 ( #aromatise, #cannelle, #cardamome, #chandeleur, #crepe, #épicerie fine, #facile, #noix de coco, #pain d épices, #pate, #recette, #roux, #sapidus, #sucre, #vanille )

  Vous avez de la pâte ? Vous avez du sucre ? Avec la pâte, vous faites une crêpe et vous mettez du sucre dessus ! Le 2 février 2011 c'est la chandeleur. Avec SAPIDUS, marchand de saveurs, cette phrase mythique du cinéma français reste vraie mais à la nuance...

• Panna cotta façon tarte au citron vert

  03 septembre 2010 ( #biscuits sucrés, #bisuit sucré, #c, #citron, #coco, #creme, #dessert, #épicerie en ligne, #épicerie fine, #goulibeur, #miel, #recette, #sablés, #sapidus, #vert )

  Un reste de citron vert , un fond de crème de coco, Mmm que faire ? J'ai réussi à dégoter une petite recette bien fraîche et plutôt originale dans Fémina. Une tarte au citron vert en version verrine et dressée un peu à l'envers. Une panna cotta au citron...

• POIVRE

  19 avril 2011 ( #baie, #cubebe, #épicerie fine, #lampong, #long, #malabar, #muntok, #noir, #poivre, #pondichery, #sapidus, #sarawak, #setchuan, #sichuan fagara )

  SAPIDUS présente O comme... POIVRE, nom masculin du latin "piper", fruit du poivrier, petite baie d'une saveur piquante et aromatique, très utilisé en cuisine comme condiment. (source : LAROUSSE) Les fleurs de poivrier donnent naissance à des grappes...

• JAMBON

  11 avril 2011 ( #bayonne, #épicerie, #épicerie fine, #france, #j, #j comme jambon, #jambon, #lexique culinaire, #noirs, #parme, #porc, #sapidus, #sel, #serrano )

  JAMBON (nom masculin) : Morceau de porc correspondant au membre postérieur, préparé cru ou cuit (Source : Larousse) ORIGINE : Le jambon fut pendant longtemps un mets royal ou réservé aux occasions spéciales. Très estimé sous l'Empire romain, il figurait...

• Les Envies d'Améline : des aides culinaires pour des repas festifs

  29 avril 2011 ( #aides, #ameline, #andrésy confitures, #coffret, #culinaires, #dessert, #entrée, #épicerie fine, #fruits, #plat, #prêt à cuisine, #recette, #recettes, #sapidus )

  SAPIDUS vous présente LES ENVIES D'AMELINE, une sélection de 6 aides culinaires "fruits façon cuisine" pour créer en quelques minutes des recettes festives et créatives... La cuisine n'est pas votre fort ? Vous n'avez que très peu de temps pour préparer...

• MANGUE

  15 avril 2011 ( #chair, #en cuisine, #épicerie, #épicerie fine, #fruit, #lexique culinaire, #lexique gourmand, #mangue, #orange, #origine, #peau, #recette, #sapidus, #variété )

  SAPIDUS présente M comme... MANGUE, fruit charnu du manguier, comestible, à noyau adhérent (source : LAROUSSE) ORIGINE : le manguier est un arbre exotique, originaire de Malaisie et connu en Asie depuis très longtemps, puis introduit en Afrique et en...

• Coffret Epices du Monde

  13 avril 2010 ( #anis, #cadeau, #coffret, #curcuma, #curry, #epices, #gingembre, #girofle en poudre, #monde, #offrir, #pavot bleu, #sapidus, #sésame doré, #tandoori )

  Découvrez notre nouveau venu, le coffret "Epices du monde", coffret composé d'un présentoir en plexiglas et de 6 tubes en verre dans lesquels se trouve une sélection d'épices de la gamme Atelier SAPIDUS : sésame doré, tandoori, curry, girofle en poudre,...

• Des fleurs qui se mangent chez SAPIDUS

  16 mai 2011 ( #cake aux fleurs, #cuillere magique, #dessert, #épicerie, #fleur, #lavande, #melanges, #plante, #recette, #sapidus, #sirop, #sirop de rose, #violette )

  Pour la fête des mères, Inès, VDI SAPIDUS à Paris, a réalisé un atelier autour des fleurs. Une thématique de saison avec des réalisations originales dont cette magnifique plante comestible qui a remporté un franc succès. L'idée ? Disposer sur une table...

• Panacotta à la rose et coulis de cassis SAPIDUS

  24 mai 2011 ( #agar-agar, #cassis, #coulis, #dessert, #épicerie fine, #facile, #panacotta, #recette, #rose, #sapidus, #sirop, #speculoos, #vanille )

  Toujours dans notre thématique de fleurs dans le cadre de la fête des mères 2011, nous avons expérimenté un dessert qui ravira les plus gourmandes d'entre elles... Cette recette est née de notre désir d'offrir des fleurs sous une forme différente, en...

• Soufflés SAPIDUS Brocciu & courgette - MARY, la Corse aux Batignolles

  11 mai 2011 ( #accompagnement, #batignolles, #brocciu, #corse, #courgette, #épicerie, #gastronomie, #mary, #noix de muscade, #paris, #piment de cayenne, #recette, #sapidus )

  Je suis fan de Corse, j'y vais tous les ans en Juillet depuis 15 ans. J'aime la Corse pour ses paysages, son eau turquoise, ses piscines naturelles dans les torrents, sa gastronomie et aussi pour la bonne humeur de ses habitants (et surtout celle de Jeanine...

• Poisson coco à l'indienne, moutarde miel & curry SAPIDUS

  03 septembre 2010 ( #cuisine du monde, #curry, #découverte, #épicerie en ligne, #épicerie fine, #épices, #épluche tomate, #miel, #moutarde, #plat, #recette, #riz, #sapidus )

  Après le succès de mes petits pains au yaourt , je vous propose de voyager à nouveau avec un plat très parfumé et différent de mon poisson au lait de coco , car j'ai ajouté dans ma sauce coco de la Moutarde au curry et au miel ... Et c'était une première...

• Pain perdu au caramel au beurre salé de Virginie

  16 mars 2011 ( #beurre, #caramel, #creme, #crème de caramel au beurre salé, #cuillère magique, #dessert, #épicerie fine, #fa, #pain, #pain perdu, #recette, #sapidus, #tranche )

  Mon amie Virginie nous reçoit souvent dans sa maison des Yvelines. C'est toujours un plaisir pour nous d'y aller car on passe d'excellentes soirées à refaire le monde mais aussi parce que Virginie est une grande gourmande... Son dessert de prédilection...

• Coquelet au vinaigre de mangue

  17 janvier 2011 ( #coquelet, #diététique, #facile, #grasse, #lampong, #lardons, #légère, #mangue, #plat, #rapide, #recette, #sapidus, #vinaigre )

  Voici une nouvelle recette diététique, une création de Jackie, VDI parisienne de SAPIDUS qui a su accommoder 3 produits sélectionnés par SAPIDUS dont l'incontournable vinaigre à la pulpe de mangue vanillé, dans cette recette facile, originale et légère....

• Le nouveau catalogue de vente à domicile SAPIDUS est arrivé

  30 août 2010 ( #apéritif, #biscuits, #coffrets ca, #confitures, #épicerie fine, #légumes, #moules en silicone, #risotto, #sapidus, #sirop, #thé, #vente à domicile, #vinaigre )

  La gourmandise gagne du terrain Voilà maintenant plus d’un an que l'activité de vente à domicile de SAPIDUS a débuté et nous comptons à ce jour une quinzaine d’animateurs en France. Une aventure qui se développe progressivement, comme nous le souhaitions,...

• FILET BLEU, une biscuiterie bretonne d'exception

  01 novembre 2010 ( #biscuits, #boite, #bretagne, #enfant, #épicerie fine, #équitable, #filet bleu, #galettes bretones, #gouter, #petit beurre, #responsable, #sapidus, #tradition )

  Des biscuits bretons traditionnels et créatifs pour le plaisir gourmand des petits et des grands... Créée en 1920 à Quimper, La biscuiterie Filet Bleu se développe rapidement des chaumières bretonnes aux tables parisiennes. Ses biscuits fabriqués à façon...

• OLIVE

  18 avril 2011 ( #abécédaire culinaire, #épicerie, #épicerie fine, #huile, #huile d olive, #lexique gourmand, #olive, #olive crétoise, #olives, #recolte, #sapidus, #verte )

  SAPIDUS présente O comme... OLIVE, nom féminin du latin "oliva", fruit à noyau, de forme ellipsoïdale, que produit l'olivier et dont on extrait une huile alimentaire.(source : LAROUSSE) ORIGINE : l'olive est le fruit de l'olivier, arbre fruitier caractéristique...

• Tartare de coquilles Saint Jacques aux noisettes

  07 janvier 2011 ( #apéritif, #cuillere, #entrée, #huile de noisette, #jacques, #mise en bouche, #noisette, #noisettes, #recette, #saint, #sapidus, #tartare )

  Cette année pour l'apéritif de son dîner de Noël familial, Jackie, notre VDI parisienne, a voulu impressionner ses invités en leur servant des petites bouchées gourmandes inspirées d'une recette de son "journal de bonne femme" comme elle dit. Ce tartare...

• Filet de bar en croûte de pistaches, mayonnaise à l’huile de Pistache

  11 octobre 2011 ( #bar, #ciboulette, #citron, #épicerie fine, #filet, #la tourangelle, #pistache, #romarin, #sapidus, #sauge, #thym, #tourangelle )

  Préparation : 1h30 - Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes Pour les filets de bar en croûte - 4 filets de bar- 4 citrons- 4 cuillères à café de moutarde - 80 g de beurre - 100 g de pistaches finement hachées - 25 g de panelure ou de chapelure...

• Le gâteau au chocolat de Valentine pour Valentin

  02 février 2011 ( #chocolat, #coeur, #dessert, #épicerie, #facile, #gateau, #mini moules, #moule coeur, #moule silicone, #recette, #saint valentin, #sapidus )

  Valentine et Valentin s'aimaient délicieusement. Valentine aimait cuisiner pour son Valentin des gâteaux au chocolat à l'image de leurs sentiments... Jackie, notre vendeuse à domicile parisienne, a encore fait des siennes et nous propose sa recette de...

• Tarte salée au poulet et légumes colorés

  03 septembre 2010 ( #épice, #épicerie fine, #huile d, #moutarde, #pavot, #produits du terroir, #recette, #sapidus, #sésame, #spécialités régionales, #tarte, #tomates séchées )

  Samedi c'était repas de famille chez ma maman, mamie se chargeait du dessert, je me suis donc dis qu'une petite tarte salée pour le repas du soir ne se ferait pas prier. J'ai eut envie de réaliser ma pâte moi même avec des herbes, des graines ainsi qu'une...

• SAPIDUS lance le Kit apéritif méditerranéen

  08 octobre 2010 ( #apéritif, #cadeau gourmand, #cadeau original, #coffret cadeau, #épicerie fine, #kit, #méditerrannéen, #nouveauté, #sapidus, #sial, #tapenade, #tartinade )

  SAPIDUS lance le Kit apéritif méditerranéen, le cadeau idéal pour vos invitations à dîner... Dans le cadre du SIAL 2010, SAPIDUS lance le Kit apéritif méditerrannéen . Pratique et élégant, ce kit composé de 5 produits pour l'apéritif deviendra très vite...

• Timbale de saumon à l'aneth et risotto aux truffes

  07 février 2011 ( #citron, #creme, #curry, #épicerie fine, #huile de truffe, #huile essentielle bio, #recette, #recette saint valentin, #risotto, #sapidus, #saumon, #truffe )

  Ingrédients pour 6 personnes : - 300g de filets de saumon sans peau et sans arêtes- 2 blancs d’oeufs- 125g de crème épaisse 15%MG- 1 citron bio (ou de l'huile essentielle de citron bio)- sel pyramide citron- poivre - curry Préparation : Préchauffer le...

• FRAMBOISE

  06 avril 2011 ( #calibre, #confiture, #coulis, #épicerie fine, #excellente, #framboise, #framboises, #moutarde framboise, #recette, #sapidus, #saveur, #vinaigre framboise )

  La framboise (Rubus) est le fruit du framboisier, ronce sauvage des sous-bois montagneux. De forme ovoïde ou conique, assez petite, la framboise est sucrée, un peu acide et très parfumée. Elle est composée de plusieurs petits grains appelés drupéoles....

• La Paimpolaise, exquise conserverie bretonne

  21 février 2011 ( #bar, #bretons, #bulot, #conserverie, #daurade, #épicerie fine, #filets de sardine, #foie de lotte, #la paimolaise, #langoustine, #rillettes de poisson, #sapidus )

  SAPIDUS vous présente les produits de LA PAIMPOLAISE, conserverie bretonne haut-de-gamme de tartinables de la mer. Leur ambition, vous faire partager des saveurs inédites reflétant les pays bretons et vous convier à un voyage au travers des poissons,...

• SAPIDUS présente les lauréats du concours de recette

  07 juin 2011 ( #cardamome, #concours, #dessert, #epice, #épicerie, #plat, #plats, #recette, #recettes, #sapidus, #végétarien )

  Vous avez été nombreux à participer à notre concours de recette autour des épices du monde et nous vous en remercions. De belles recettes nous sont parvenues sur le site de notre partenaire CAHIER DE CUISINE et notre jury s'est réuni hier, comme prévu,...