origine

MANGUE

chair, en cuisine, épicerie, épicerie fine, fruit, lexique culinaire, lexique gourmand, mangue, orange, origine, peau, recette, sapidus, variété

Par SAPIDUS

SAPIDUS présente M comme... MANGUE, fruit charnu du manguier, comestible, à noyau adhérent (source : LAROUSSE) ORIGINE : le manguier est un arbre exotique, originaire de Malaisie et connu en Asie depuis très longtemps, puis introduit en Afrique et en...

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IGNAME

consommes, dérivés, épicerie fine, especes, gout, igname, origine, patate douce, sapidus, varietes

Par SAPIDUS

L'igname désignant en français plusieurs espèces de plantes cultivées dans les régions tropicales du globe pour leurs tubercules riches en amidon. En Amérique du Nord et au Québec, ce qu'on appelle igname est souvent en fait une patate douce. Elle peut...

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