courgette

Soufflés SAPIDUS Brocciu & courgette - MARY, la Corse aux Batignolles

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Par SAPIDUS

Je suis fan de Corse, j'y vais tous les ans en Juillet depuis 15 ans. J'aime la Corse pour ses paysages, son eau turquoise, ses piscines naturelles dans les torrents, sa gastronomie et aussi pour la bonne humeur de ses habitants (et surtout celle de Jeanine...

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Bouchées de courgette aux tomates confites

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Par SAPIDUS

L'été touche à sa fin, les jours raccourcissent vitesse grand V, la routine école/boulot/dodo a repris le dessus, et le mauvais temps est annoncé pour les prochains jours alors j'ai voulu mettre le soleil en bouteille pour pouvoir en profiter encore un...

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Cappuccino de courgette, chèvre, basilic & crème citronnée

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Par SAPIDUS

Préparation : pour 6 personnes 30 minutes - cuisson 2 heures Ingrédients : - 1 courgette 500 g- 2 citrons non traités- 1/2 oignon blanc- 2 petits chèvres frais- 25 cl de crème fleurette- sel et poivre- huile d'olive - huile essentielle de basilic - huile...

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