truffe

SAPIDUS présente l'Huilerie La Croix Verte

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Par SAPIDUS

Marre des vinaigrettes qui se ressemblent toutes ? Envie de couleur et de créativité dans votre cuisine du quotien ? L'huilerie la Croix Verte & Tourangelle voux propose de revoir vos classiques et de remplacer la traditionnelle, mais toute aussi bonne,...

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Timbale de saumon à l'aneth et risotto aux truffes

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Par SAPIDUS

Ingrédients pour 6 personnes : - 300g de filets de saumon sans peau et sans arêtes- 2 blancs d’oeufs- 125g de crème épaisse 15%MG- 1 citron bio (ou de l'huile essentielle de citron bio)- sel pyramide citron- poivre - curry Préparation : Préchauffer le...

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L'huile de pépins de raisins

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Par SAPIDUS

Découvrez la face cachée du raisin... Que peut on faire avec du raisin ? Du vin blanc et du vin rouge, certes. Du vin rosé et du champagne, aussi... Mais savez-vous que le raisin a une autre utilisation, bien mois connue celle-ci, car au-delà du fruit...

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