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Filet de bar en croûte de pistaches, mayonnaise à l’huile de Pistache

bar, ciboulette, citron, épicerie fine, filet, la tourangelle, pistache, romarin, sapidus, sauge, thym, tourangelle

Par SAPIDUS

Préparation : 1h30 - Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes Pour les filets de bar en croûte - 4 filets de bar- 4 citrons- 4 cuillères à café de moutarde - 80 g de beurre - 100 g de pistaches finement hachées - 25 g de panelure ou de chapelure...

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La Paimpolaise, exquise conserverie bretonne

bar, bretons, bulot, conserverie, daurade, épicerie fine, filets de sardine, foie de lotte, la paimolaise, langoustine, rillettes de poisson, sapidus

Par SAPIDUS

SAPIDUS vous présente les produits de LA PAIMPOLAISE, conserverie bretonne haut-de-gamme de tartinables de la mer. Leur ambition, vous faire partager des saveurs inédites reflétant les pays bretons et vous convier à un voyage au travers des poissons,...

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Buisson estival d'asperges blanches et saumon fumé

asperges, bar, chene, entrée, fume, gingembre, la paimpolaise, recette, saumon, tranches

Par SAPIDUS

Préparation : 4 personnes - 10 minutes Ingrédients : - 2 Rillettes de Daurade grise au Gingembre LA PAIMPOLAISE - 180g d'asperges - 4 tranches de saumon fumé - Feuille de chêne - Tomates cerises - Huile d'olive, vinaigre balsamique - laitue de mer- poivre...

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