asperges

Crème d'asperges vertes, chantilly à l'Espelette et tuile au parmesan

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Par SAPIDUS

Préparation : 6 verrines Ingrédients : - 1 pot de crème d'asperges vertes de chez Sapidus - 20 cl de crème liquide entière - Parmesan - Sel - Piment d'Espelette Préparation: Monter la crème liquide en chantilly, bien ferme avec du sel et du piment d'Espelette...

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Buisson estival d'asperges blanches et saumon fumé

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Par SAPIDUS

Préparation : 4 personnes - 10 minutes Ingrédients : - 2 Rillettes de Daurade grise au Gingembre LA PAIMPOLAISE - 180g d'asperges - 4 tranches de saumon fumé - Feuille de chêne - Tomates cerises - Huile d'olive, vinaigre balsamique - laitue de mer- poivre...

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