nom

LANGOUSTINE

carapace, épicerie, épicerie fine, langouste, langoustine, lexique culinaire, nom, sapidus

Par SAPIDUS

SAPIDUS présente la LANGOUSTINE (nom féminin) : crustacé marin à dix pattes, très répandu sur les côtes de l'Europe occidentale. Elle est morphologiquement plus proche du homard que de la langouste, malgré son nom. Les langoustines ont une carapace rose...

Lire la suite

KIWI

actinidia, épicerie, épicerie fine, fruit, groseille de chine, kiwi, lexique culinaire, nom, sapidus, zelandais

Par SAPIDUS

SAPIDUS présente le KIWI (nom masculin) : Fruit de l'actinidia, baie recouverte d'un duvet brun-roux, originaire de Nouvelle-Zélande et cultivé dans le bassin méditerranéen. ( Source : Larousse) ORIGINE : fruit d'une plante grimpante originaire de Chine,...

Lire la suite