carapace

LANGOUSTINE

carapace, épicerie, épicerie fine, langouste, langoustine, lexique culinaire, nom, sapidus

Par SAPIDUS

SAPIDUS présente la LANGOUSTINE (nom féminin) : crustacé marin à dix pattes, très répandu sur les côtes de l'Europe occidentale. Elle est morphologiquement plus proche du homard que de la langouste, malgré son nom. Les langoustines ont une carapace rose...

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