-
Par SAPIDUS dans Evénéments le 7 Juin 2011 à 18:43...de sélection : une recette originale réalisée avec au minimum une épice proposée sur le site marchand de SAPIDUS et accompagnée d'une photographie pour l'illustrer. Dans la liste finale des recettes sélectionnées se trouvaient 19 recettes classées dans les catégories suivantes. -...
-
Pour la fête des mères, Inès, VDI SAPIDUS à Paris, a réalisé un atelier autour des fleurs. Une thématique de saison avec des réalisations originales dont cette magnifique plante comestible qui a remporté un franc succès. L'idée ? Disposer sur une table lors du dessert, un bouquet de...
-
...toujours gagné car le soufflé n'attend pas. Pour ma part je les ai servis accompagnés de charcuteries corses variées avec un petit mesclun assaisonné. Un régal ! Merci MARY pour cet avant gout de vacances… Crédits photo boutique : http://www.tumblr.com - Crédits photo recette : SAPIDUS
-
Par SAPIDUS dans R comme... le 4 Mai 2011 à 12:51SAPIDUS présente R comme... ROCOU , nom m asculin , Pigment caroténoïde extrait de la cire rouge entourant les graines du rocouyer, et utilisé comme colorant alimentaire. ( Source : Larousse) ORIGINE : le rocou désigne également la graine du rocouyer, arbre des régions d'Amérique...
-
Par SAPIDUS dans Q comme... le 3 Mai 2011 à 11:00SAPIDUS présente Q comme... QUINOA , nom masculin (mot quechua) : S arrasin de l'Amérique du Sud, cultivé pour ses graines alimentaires ( source : LAROUSSE). ORIGINE : contrairement à ce qu'on pourrait penser, le quinoa ne fait pas partie des céréales mais de la famille des graminées. Cette...
-
SAPIDUS présente " Lilousine Cuisine ", notre partenaire, qui a réalisé une magnifique recette de Pavlova agrémentée de coulis d'abricot SAPIDUS . La pavlova, c'est un dessert à base d e meringue, de chantilly et de fruits qui doit son nom à la ballerine russe Anna Pavlova (1881 - 1931),...
-
Par SAPIDUS dans P comme... le 19 Avril 2011 à 19:55SAPIDUS présente O comme... POIVRE , nom masculin du latin "piper" , fruit du poivrier, petite baie d'une saveur piquante et aromatique, très utilisé en cuisine comme condiment. ( source : LAROUSSE) Les fleurs de poivrier donnent naissance à des grappes de baies, d'abord vertes, puis rouges et...
-
Par SAPIDUS dans O comme... le 18 Avril 2011 à 12:13SAPIDUS présente O comme... OLIVE , nom féminin du latin "oliva" , fruit à noyau, de forme ellipsoïdale, que produit l'olivier et dont on extrait une huile alimentaire. ( source : LAROUSSE) ORIGINE : l'olive est le fruit de l' olivier , arbre fruitier caractéristique des régions...
-
...des petites bouchées avec une base de pâte à cake. J'ai utilisé un pot de tomates séchées de chez Sapidus et un pot de rillettes de rouget Barbet et de saumon toujours de chez Sapidus . C'est parti ! Ingrédients pour la pâte de base : - 220g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1...
-
Par SAPIDUS dans K comme... le 12 Avril 2011 à 11:44SAPIDUS présente le KIWI (nom masculin) : Fruit de l'actinidia, baie recouverte d'un duvet brun-roux, originaire de Nouvelle-Zélande et cultivé dans le bassin méditerranéen. ( Source : Larousse) ORIGINE : fruit d'une plante grimpante originaire de Chine, l'actinidia importée en Europe à la...