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...croûte - 4 filets de bar - 4 citrons - 4 cuillères à café de moutarde - 80 g de beurre - 100 g de pistaches finement hachées - 25 g de panelure ou de chapelure - 15 g de thym - 15 g de romarin - 15 g de sauge - 15 g de ciboulette -10 ml d’ Huile de Pistache La Tourangelle...