• Tag olives

    Résultats pour la recherche du tag olives :

  • OLIVE

    Par SAPIDUS dans O comme... le 18 Avril 2011 à 12:13
    ...rejets racinaires. C'est un arbre chargé d'histoire, présent en France depuis 20 000 ans.   SAISON : la récolte des olives s'effectue durant l'automne (olives de table) ou entre novembre et février (olives dont on veut extraire l'huile). La récolte des olives s'effectue dans l'arbre ou au...

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  • Paniers aux olives

    Par SAPIDUS dans Apéritif le 17 Janvier 2011 à 13:56
    ...une vingtaine de paniers : - 200g de pâte feuilletée - 90g de pulpe de tomates séchées - 100g d’olives vertes dénoyautées - sel fin -  1 oeuf pour la dorure Préparation  : Préparer la dorure dans un bol : fouetter l'oeuf avec une pointe de sel fin. Étaler la pâte, à l'aide d'un...

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