...inspirées d'une recette de son "journal de bonne femme" comme elle dit. Ce tartare de saint-jacques aux noisettes lui a permis d'utiliser 4 ingrédients de la gamme SAPIDUS. Un véritable régal pour ses convives. Cette mise en bouche peut aisément se transformer en entrée si elle est...

...personnes - 15 minutes de cuisson Ingrédients : - 9 grosses pommes de terre - 2 oeufs - huile de noisette LA TOURANGELLE - 1 bouquet de persil - sel - poivre Râpez les pommes de terre dans un saladier et ajoutez les oeufs entiers. Salez et poivrez le mélange puis parsemez de...