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Par SAPIDUS dans Epicerie sucrée le 2 Décembre 2011 à 14:55...MARRONS GLACES D'AUBENAS a débuté peu avant la première guerre mondiale, par l'association de Gustave IMBERT et d'un pâtissier Albenassien du nom de CONTASSOT. Ensemble, ils décident de se lancer dans la fabrication du marron confit et de fait du marron glacé. C'est en 1920, juste...