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Par SAPIDUS dans J comme... le 11 Avril 2011 à 10:23...empereurs. VARIÉTÉS : De nombreuses régions d'Europe - et plus particulièrement d'Allemagne, d'Espagne, de France, d'Italie, du Portugal et du Royaume Unis - possèdent leurs propres traditions pour préparer le jambon. Certains jambons bénéficient même d'une AOC (Appellation d'Origine...