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Par SAPIDUS dans Epicerie salée le 29 Avril 2011 à 10:29...fête des mère s. Merci Améline... LES ENVIES D'AMÉLINE Le coffret bleu d'Améline , coffret de la mer Pour l'entrée : Fenouil et Citrons confits , délicieux en sauce pour saumon fumé ou en accompagnement de poissons fumés ou de gambas. Pour le plat : Poire Citron et verveine ,...
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Ingrédients : 500g de ricotta - 1 yaourt à la grecque ( 150 g ) - 100g de pain suédois complet - 125g de parmesan fraîchement râpé - 80g de beurre - 3 œufs - 3 c à s de farine - 2 c à s de câpres - 2 oignons nouveaux - 10 feuilles de basilic - 1 c à s d'huile d'olive - 1 bocal de 270g de...
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Ingrédients ( pour deux personnes ) - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 poivron vert - 1 kiri - 50 g de fromage frais de type "Petit Billy" - 1 cuillère à soupe de ciboulette - 1 cuillère à soupe de lait - 170 g de chair de crabe - sel, poivre - confit de piment...
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...gamme SAPIDUS. Un véritable régal pour ses convives. Cette mise en bouche peut aisément se transformer en entrée si elle est accompagnée de quelques feuilles de mesclun. Toutes nos félicitations à Jackie pour cette recette légère, de qualité et simple à réaliser... Ingrédients pour 4...
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Nous vous avions précédemment présenté des samossas de poulet au chutney d'abricot, datte et coriandre, voici une version poisson du samossa avec cette recette de samossas au thon accomodé avec des poireaux et du curry, un vrai régal ! Ingrédients : - 8 feuilles de bricks (les partager en...
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Préparation : pour une vingtaine de bouchées Ingrédients : - 1 pâte brisée, feuilletée ou des petites bouchées toutes prêtes - 1 pot de riste d'aubergines - 2 tranches de jambon cru du pays Préchauffer le four à 180°. Préparer des petites tartelettes avec de la pâte...
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Préparation : pour 8 petits croissants – cuisson : 15mn Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 terrine de foie gras 1 Confit de figues SAPIDUS Graines de pavot 1 oeuf Préchauffez votre four à 180° Etalez votre pâte feuilletée, découpez vos triangles, mouillez avec...
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Préparation : 6 verrines Ingrédients : - 1 pot de crème d'asperges vertes de chez Sapidus - 20 cl de crème liquide entière - Parmesan - Sel - Piment d'Espelette Préparation : Monter la crème liquide en chantilly, bien ferme avec du sel et du piment d'Espelette au goût. Râper...
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Préparation : 4 personnes - 10 minutes Ingrédients : - 2 Rillettes de Daurade grise au Gingembre LA PAIMPOLAISE - 180g d'asperges - 4 tranches de saumon fumé - Feuille de chêne - Tomates cerises - Huile d'olive , vinaigre balsamique - laitue de mer - poivre et sel...
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Préparation : pour 6 personnes 10 minutes - cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 1 pot de gazpacho SAPIDUS - 6 feuilles de brick - 1 pot de tapenade noire - 1 botte de basilic frais - sel et poivre Préchauffez le four à 180°. Coupez les feuilles de brick en carré en...