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  • Timbale de saumon à l'aneth et risotto aux truffes

    Par SAPIDUS dans Plats le 7 Février 2011 à 17:40
    ...personnes : - 300g de filets de saumon sans peau et sans arêtes - 2 blancs d’oeufs - 125g de crème épaisse 15%MG - 1 citron bio (ou de l' huile essentielle de citron bio ) - sel pyramide citron - poivre - curry Préparation : Préchauffer le four à 160°C. Mixer les filets de saumon...

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  • Cappuccino de courgette, chèvre, basilic & crème citronnée

    Par SAPIDUS dans Entrées le 13 Avril 2010 à 18:27
    ...courgette 500 g - 2 citrons non traités - 1/2 oignon blanc - 2 petits chèvres frais - 25 cl de crème fleurette - sel et poivre - huile d'olive - huile essentielle de basilic - huile essentielle de citron jaune Coupez les citrons en fines tranches, mettez les tranches à plat sur...

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