...Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes Pour les filets de bar en croûte - 4 filets de bar - 4 citrons - 4 cuillères à café de moutarde - 80 g de beurre - 100 g de pistaches finement hachées - 25 g de panelure ou de chapelure - 15 g de thym - 15 g de romarin - 15 g de...

LE CITRON ( Citrus limonum ) est un agrume , fruit du citronnier, qui pourrait être le résultat d'hybridation naturelle entre 3 agrumes : le cédrat, la lime et le pamplemousse. ORIGINE : originaire de Chine et d'Inde (région du Cachemire), il est amené en Europe par les Arabes qui le...

...filets de saumon sans peau et sans arêtes - 2 blancs d’oeufs - 125g de crème épaisse 15%MG - 1 citron bio (ou de l' huile essentielle de citron bio ) - sel pyramide citron - poivre - curry Préparation : Préchauffer le four à 160°C. Mixer les filets de saumon avec les blancs...

Un reste de citron vert , un fond de crème de coco, Mmm que faire ? J'ai réussi à dégoter une petite recette bien fraîche et plutôt originale dans Fémina. Une tarte au citron vert en version verrine et dressée un peu à l'envers. Une panna cotta au citron vert coiffée d'un délicieux...

...ou 1 kg de pilons de poulet - 2 cuillères à soupe de mélange d'épice cajun - 2 gousses d'ail - 1 citron - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 240°. Coupez le poulet en morceaux. Salez, poivrez et frottez les morceaux de poulet...

...réparation : pour 6 personnes 30 minutes - cuisson 2 heures Ingrédients : - 1 courgette 500 g - 2 citrons non traités - 1/2 oignon blanc - 2 petits chèvres frais - 25 cl de crème fleurette - sel et poivre - huile d'olive - huile essentielle de basilic - huile essentielle de...