Ajoutez quelques gouttes de saveur dans votre cuisine du quotidien

Nous n'avons pas toujours sous le coude les herbes fraîches dont nous avons besoin pour le repas du soir... Alors que faire ? Changer la recette ou faire preuve d'ingéniosité et utiliser des huiles essentielles culinaires ? SAPIDUS vous propose de découvrir les produits ENSENTIELLE®, une gamme d'huiles essentielles et de sprays aromatiques biologiques qui vous faciliteront le quotidien.

Installé au cœur des Alpes de Haute Provence, ENSENTIELLE® utilise les trésors de la nature dans des produits conçus spécialement pour la cuisine et très simples d’emploi.

Les huiles essentielles et spray aromatiques biologiques s'adressent à tous les amateurs et professionnels qui recherchent des produits innovants et de qualité pour une cuisine créative.

Les arômes culinaires biologiques

Les arômes culinaires ENSENTIELLE® s'ajoutent à un plat contenant un corps gras, des oeufs, un produit laitier, du sucre ou même du chocolat fondu (plats mijotés, sauces, crèmes dessert, pâtes à gâteaux, marinades...) à raison d'une à deux gouttes par portion.

Pour un légume ou une viande cuite sans matière grasse, à l'eau ou à la vapeur, vous aromatiserez une petite quantité d'huile végétale de quelques gouttes d'arôme culinaire avant de l'incorporer dans votre plat.

Pour une salade de fruits ou une compote par exemple, vous utiliserez un sirop ou du miel que vous aromatiserez avec l'arôme culinaire de votre choix.

Un exemple d'utilisation facile : Les miels aromatisés

Pour sucrer des boissons ou napper des desserts, confectionnez très facilement des miels aromatisés. Ajoutez 3 à 6 gouttes d'Arôme dans un petit pot de 250 g de miel liquide toutes fleurs. S'il est trop solide, faites-le fondre au bain-marie. Incorporez l'Arôme et remuez. Goûtez et ajustez l'aromatisation.

Voici quelques idées pour vous guider : Miel à la l'orange, à la menthe, au thym,... Vous pouvez aussi associer plusieurs Arômes !

Sprays aromatiques culinaires

Les Sprays Aromatiques Culinaires ENSENTIELLE® s'utilisent en touche finale sur votre préparation culinaire, 1 pression sur l’assiette individuelle ou 2 à 3 pressions sur le plat juste avant de servir.

Retrouvez une belle sélection des produits de la gamme ENSENTIELLE® sur le site  http://www.sapidus.com, votre épicerie en ligne, à la rubrique Huiles essentielles culinaires